本日の逸品鮮魚：「城下かれい」
お届け日：2023年6月24日（土）
ご案内数量：3セット（先着順）
ご注文締切：2023年6月23日（金） 朝9時まで
– 九州からの、冷凍ではなく冷蔵便での直送。送料は無料。
【きむら政歳商店 木村さんのコメント】
「今年は、城下かれいの水揚げがかなり少ない。
日によっては、料亭からの注文もお断りしている。
水揚げがある時に、旬のかれいを味わってほしい。」
【商品説明】
3～4人前の刺身盛りにしてお届けいたします。
「城下かれい」
◯ 臭みのない引き締まった半透明で肉厚な柔らかい白身。
◯ 淡白ながら旨味とほのかな甘みのある上品な美味しさ。
◯ 旬は4～7月。今を逃すと、次に味わえるのは1年後に。
◯ ミシュラン三つ星の高級料亭「石かわ」グループにおいても、城下かれいの評価は他の産地のマコガレイと比べて非常に高い。
【お召し上がり方】
刺身盛りでお届けしますので、すぐにお召し上がりいただけます。
肝もお付けしますので、肝醤油にして食べると、淡泊な身との相性が絶品です。
お届け内容
(1) 本日のお見立て高級鮮魚 刺身盛り 3～4人前
(2) KUNISAKI 純米大吟醸 720ml
※北海道・東北地方(青森,岩手,秋田,宮城,山形,福島)・北陸地方(富山,石川,福井)、沖縄にはお届けできません。万一ご購入があった場合は大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただきます。
※お刺身はお届け翌日中が賞味期限です。当日中ですとより美味しくお召し上がりいただけます。
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