「この日に」「この予算で」水揚げがあれば特別案内をほしい、という「ご希望日のお届け日」と「ご予算」を、以下のご予約フォームからお教え下さい。
本日の逸品鮮魚:秋鱧(ハモ刺し・ハモしゃぶセット)
お届け日:
10月14日(土)
10月15日(日)
ご案内数量:
各日3セット限定
ご注文締切:
10月14日(土) お届け分→10月13日(金) 朝9時まで
10月15日(日) お届け分→10月14日(土) 朝9時まで
【きむら政歳商店 木村さんのコメント】
「今年の秋のハモは非常に良い。ここ数年で一番の当たり年だ。
一般的には夏が旬と言われているけれど、ハモの本当の旬は秋だよ。
都内の料亭からの注文が殺到しており、出せる数が少なく申し訳ない。
脂ののったハモを刺身としゃぶしゃぶで贅沢に味わってほしい。」
【商品説明】
天然ハモ – 秋鱧
「ハモ刺し」と「ハモしゃぶ」用の切り身とアラをセットにしてお届けします。
・薬味(カボス、ポン酢、酢味噌、長ネギ、もみじおろし)が付きます。
「天然ハモ – 秋鱧」
● 一般的に産卵前の7月〜8月が身があっさりしていて美味しい時期と言われているが、食通の間では秋がハモの本当の旬と言われている。
● 秋のハモは、産卵を終えて食欲が増し、非常に脂ののった身質になる。
● 産卵期の禁漁期間を終え、11月末頃までしか味わえないのが知る人ぞ知る「秋鱧」
お届け内容
(1) 本日のお見立て高級鮮魚
(2) KUNISAKI 純米大吟醸 720ml・KUNISAKI 純米 720ml
※北海道・東北地方(青森,岩手,秋田,宮城,山形,福島)・北陸地方(富山,石川,福井)、沖縄にはお届けできません。万一ご購入があった場合は大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただきます。
※お届け翌日中が賞味期限です。当日中ですとより美味しくお召し上がりいただけます。
—————————————
逸品鮮魚のサービス詳細はこちら