【ご購入締切】3/4月朝9時 ※発送可能上限に達し次第、早めに締め切らせていただく場合がございます。
昨年、能登の下平鮮魚店様ご協力のもと「ズワイガニ甲羅盛り×日本酒セット」で販売し、大変ご好評いただいた商品ですが、今年は、能登地震の影響で断水が続いており、甲羅盛りに仕立てての提供が困難な状況でした。
そんな中、日頃より弊社の日本酒をお取り扱いいただいている料理人様から「ぜひお店で協力したい」という有難いお申し出をいただきました。
そのため、今回は「①茹でて甲羅盛り」「②活き生のまま丸ごと」いずれかご希望の仕立てをお選びいただけます。
対応できる数量に限りがあるのですが、今できることから一歩ずつ下平鮮魚店様と前に進んでおります。できる限りお客様がご満足いただける様お届けいたしますので、ご支援いただければ幸いです。
—
甲羅盛りのお届けについて
神奈川県横浜市の、日本料理店「旬彩料理 晶」店主 中山晶様にご協力いただき、ご希望のお客様には「茹でた甲羅盛り」の状態にしてお届けいたします。そのため、甲羅盛りの場合は「プラス1日あとの発送」となっております。(食品衛生責任者 /中山晶 /魚介類販売業免許、そうざい製造業免許取得済)
ズワイガニの仕入れについて
県内のカニ漁師さんで漁に出られている方が少ないため、石川県外のカニになることもございます。能登の下平鮮魚店様が、能登の市場で仕入れるカニですので、少しずつ営業を再開していきたいという下平様と能登地域の支援につながることをご理解いただいたうえで、ご購入を検討ください。
—
お届け内容
◯ ズワイガニ2杯+NOTO 純米大吟醸 無濾過生原酒(720ml)1本
(いずれかご選択ください)
① 茹でて甲羅盛り【3/6 (水) 発送】26,000円
② 活き生のまま丸ごと【3/5 (火) 発送】22,000円
※ 到着日は発送翌日・九州東北など一部エリアは翌々日の到着
※ ズワイガニの消費期限: 3/8 (金)
※ 生のまま長く保管すると黒変することがございます。品質には問題ございません。
※海のしけなど天候により水揚げがなかった場合は、誠に勝手ながらこちらでキャンセル処理致します。
—
当商品に関わる連携パートナー
酒蔵「数馬酒造」数馬 嘉一郎さん(能登町宇出津)
鮮魚「下平鮮魚店」下平 真澄さん(能登町宇出津)
酒米「夢うらら」裏 貴大さん(羽咋郡志賀町)
—
※ご購入の際のご注意※
・ いまだ、魚の仕入れや物流が不安定な部分があり、遅延等によりお届けができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
・「カニ」と「日本酒」は【別便】でのお届けとなります。そのため、同じ日時に届かないこともございます。何卒ご了承ください。
・配送は「佐川急便クール便」「クロネコヤマトクール便」いずれかとなります。九州や東北など一部地域は「翌々日到着」となります。北海道・沖縄にはお届けできません。
・時間指定は、今回についてはお受けできませんので何卒ご了承ください。発送完了後、メールにて追跡番号をお知らせいたします。
・1月1日の令和6年能登半島地震の影響でお客様に十分なサービスを提供できない状態が続き申し訳ございません。できる限りお客様がご満足いただける様お届けいたします(下平鮮魚店 店主 下平真澄)。