本日の逸品鮮魚:
・別府湾産 天然ヒラメ
お届け日:
10月5日(土)
10月6日(日)
ご案内数量:
各日3セットのみ
ご注文締切:
10月5日(土)お届け分 → 10月3日(金) 朝9時まで
10月6日(日)お届け分 → 10月4日(金) 朝9時まで
【きむら政歳商店 木村さんのコメント】
「夏の高水温が落ち着いてきて、秋のいい魚の水揚げが始まったよ。
秋は台風が来ると一気に水揚げが無くなるから、ある時に見逃さないで欲しい。
ヒラメも城下カレイも、今の時期のはめちゃくちゃ美味しいよ。」
【商品説明】
刺身盛りでお届けするので、すぐにお召し上がりいただけます。
別府湾産 天然ヒラメ 刺身盛り(1皿:1~2人前)
➤ 天然ヒラメの味わい
● 淡泊な白身の高級魚として名高い。プリプリの歯応えと、とろけるような甘味。
● 別府湾産の天然ヒラメは水揚げ量が少なく、大変希少と言われている。
● 木村さんが目利き、本来は高級料亭に卸される最上級のもののみをお届け。
〇 エンガワは可能な限りお付けいたしますが、個体差があるためお付けできない場合もございます。ご了承ください。
送料無料でオプションも追加出来ます。
別府湾産 天然城下かれい 刺身盛り(1皿:1~2人前)
➤ 城下かれいの味わい
● 臭みのない引き締まった半透明で肉厚な柔らかい白身。
● 淡白ながら旨味とほのかな甘みのある上品な美味しさ。
● ミシュラン三つ星の高級料亭「石かわ」グループにおいても、城下かれいの評価は他の産地のマコガレイと比べて非常に高い。
〇 湯引きした皮をお付けいたします。細かく切って、わさび醤油やポン酢で食べると最高の酒肴になります。
〇 肝も可能な限りお付けします。肝醤油にして食べると、淡泊な身との相性が絶品です。※肝は個体差があるため、確実にお付けできるお約束は出来ません。ご了承ください。
お届け内容
(1) 本日のお見立て高級鮮魚
(2) KUNISAKI 純米大吟醸 720ml
※北海道・沖縄にはお届けできません。万一ご購入があった場合は大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただきます。
※東北地方(青森,岩手,秋田,宮城,山形,福島)・北陸地方(富山,石川,福井)でも一部地域ではお届けが出来ません。万一お届け先がお届け不可エリアの場合は大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただきます。何卒ご了承ください。
※お届け翌日中が賞味期限です。当日中ですとより美味しくお召し上がりいただけます。
※急な天候悪化などによりお届けが出来ない場合もございます。その場合はわかり次第ご連絡をさせて頂きます。
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「この日に」「この予算で」水揚げがあれば特別案内をほしい、という「ご希望日のお届け日」と「ご予算」を、以下のご予約フォームからお教え下さい。
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