本日の逸品鮮魚:
・別府湾産 とらふぐ 白子付き
お届け日:
4月6日(土)
4月7日(日)
ご案内数量:
各日2セットのみ
ご注文締切:
4月6日(土)お届け分 → 4月5日(金) 朝9時まで
4月7日(日)お届け分 → 4月5日(金) 夕方18時まで
【きむら政歳商店 木村さんのコメント】
「プリップリの白子付きのとらふぐの水揚げがあった。ここまで状態のいい白子付きのふぐはなかなか見かけないよ。
白子に軽く塩を振ってオーブンで焼いて、ふぐ刺しと一緒に口に含めば、弾けるような旨さだよ。日本酒との相性も抜群だ。」
【商品説明】
別府湾産 とらふぐ 刺身盛り(1~2人前、1皿)
別府湾産 とらふぐ 白子(1個 100-150g)
➤ とらふぐの味わい
● ミシュラン星付きの高級料亭に卸される、大型で質の良いとらふぐのみを木村さんが目利き。
● 木村さんで扱うレベルのとらふぐは、なかなかお目にかかれない。
● 大型だからこその、甘みと旨みがたっぷり。
➤ とらふぐ白子の味わい
● 大型のとらふぐから取れる大ぶりの白子のみを取り扱い。
●鮮度抜群だからこそ、まったり甘いクリーミーな味わいが際立ちます。
● 下処理はしてお届けするので、塩を振ってオーブンで焼いて切り分ければ、最高の酒の肴の完成です。
※白子はオプションでさらに追加が可能です。
【オプション】
別府湾産 天然ヒラメ 刺身盛り(1~2人前、1皿)
➤ ヒラメの味わい
● 淡泊な白身の高級魚として名高い。プリプリの歯応えと、とろけるような甘味。
● 別府湾産の天然平目は水揚げ量が少なく、大変希少と言われている。
● 木村さんが目利き、本来は高級料亭に卸される最上級のもののみをお届け。
※エンガワは個体差があるため、確実にお付けできるお約束は出来ません。ご了承ください。
お届け内容
(1) 本日のお見立て高級鮮魚
(2) 薬味セット
(3) KUNISAKI 純米大吟醸 720ml
※北海道・東北地方(青森,岩手,秋田,宮城,山形,福島)・北陸地方(富山,石川,福井)、沖縄にはお届けできません。万一ご購入があった場合は大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただきます。
※お届け翌日中が賞味期限です。当日中ですとより美味しくお召し上がりいただけます。
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「この日に」「この予算で」水揚げがあれば特別案内をほしい、という「ご希望日のお届け日」と「ご予算」を、以下のご予約フォームからお教え下さい。
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