産直シリーズ 【能登】蒸しアワビ × 日本酒NOTOセット ※能登地震寄付金対象 KINMI Sake ショップ by 日本酒応援団

旬の能登産の天然鮑（アワビ）を、蒸して甲羅盛りでお届けいたします ※詳細の量は画像3〜4枚目をご参考くださいませ。生で150〜180gの大サイズ・甲羅サイズは10〜12cm程度です。

お届け内容（いずれかをご選択）

【1】能登産 蒸しアワビ 「1杯」＋NOTO 純米大吟醸 応援搾り（720ml）1本  ¥15,900

【2】能登産 蒸しアワビ「2杯」＋NOTO 純米大吟醸 応援搾り（720ml）1本  ¥23,900

※北海道・沖縄にはお届けできません。

※賞味期限:  お届けの「翌日中」にお召し上がりください。青森、九州（福岡を除く）の地域には翌々日着となるため、お届け当日中にお召し上がりください。

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アワビを届けてくださるのは、能登町で最も古い創業110年余の「したひら鮮魚店」様です。令和6年能登半島地震での被災により営業を一時中断していましたが、能登町の漁を再開した漁師さん達のためにと、少しずつ営業を再開しました。 能登地域全体支援のため、売上金の一部を日本赤十字へ寄付いたします。

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【下平鮮魚店 店主 下平真澄様より】

「震災後、たくさんの温かいメッセージや、復興支援という形での鮮魚丸ごとセット等のご注文、本当にありがとうございました。皆様の支えがあって、震災後ここまで来ることができたと思っております。

能登のアワビは、栄養豊富な能登の海藻を食べて育っているため、磯の風味が強く甘みが濃いのが特徴です。アワビは蒸すことで身は柔らかくなり、香りも良くなります。内臓もとても美味しいですよ。大きいサイズのものは、加熱しても身の縮みが少ないため、ご好評いただいてます。

本当に全国からたくさんの応援のお言葉やお心遣いを頂き私達は頑張ってこれました。能登は今も復興どころか復旧すらままならないところもまだまだたくさんあります。

能登に行きたいと思ってもらえるように頑張り続けます！」

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