別府湾産天然城下かれい刺身盛りセット 5/25(土)～5/26(日)お届け 完全登録制 きむら政歳商店 お見立て 高級鮮魚セット

 本日の逸品鮮魚：

・別府湾産 天然 城下かれい

 

お届け日：

5月25日(土)～5月26日(日)

ご案内数量：

各日2セットのみ

ご注文締切：

5月25日(土)お届け分 → 5月24日(金) 朝9時まで

5月26日(日)お届け分 → 5月24日(金) 夜6時まで

 

【きむら政歳商店 木村さんのコメント】

「今が旬の城下かれい。先週お届けしたお客様にも好評だったとのことで嬉しく思う。

刺身盛りだけではなく、皮と肝も付けるので、日本酒と一緒に、大分の旬の味覚を思う存分楽しんで欲しい。

肝は個体差があるので付けられない場合もあるが、今の時期はほぼ付けられると思うよ。」

 

【商品説明】

別府湾産 天然 城下かれい 刺身盛り（1～2人前、1皿）

刺身盛りでお届けするので、お届け後すぐにお召し上がりいただけます。

 

➤ 城下かれいの味わい

●  臭みのない引き締まった半透明で肉厚な柔らかい白身。

●  淡白ながら旨味とほのかな甘みのある上品な美味しさ。

●  ミシュラン三つ星の高級料亭「石かわ」グループにおいても、城下かれいの評価は他の産地のマコガレイと比べて非常に高い。

〇 湯引きした皮をお付けいたします。細かく切って、わさび醤油やポン酢で食べると最高の酒肴になります。

〇 肝も可能な限りお付けします。肝醤油にして食べると、淡泊な身との相性が絶品です。※肝は個体差があるため、確実にお付けできるお約束は出来ません。ご了承ください。

 

【オプション】

別府湾産 天然おこぜ 刺身盛り（1～2人前、1皿）

刺身盛りでお届けするので、お届け後すぐにお召し上がりいただけます。

 

➤ 天然おこぜの味わい

● その白身は淡白でありながら格別の旨みがある。

● 捌くのが難しく、可食部も少ないため、一般にはほぼ流通しない高級魚。

   

お届け内容

(1) 本日のお見立て高級鮮魚

(2) 薬味セット

(3) KUNISAKI 純米大吟醸  720ml 

※北海道・東北地方(青森,岩手,秋田,宮城,山形,福島)・北陸地方(富山,石川,福井)、沖縄にはお届けできません。万一ご購入があった場合は大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただきます。

※お届け翌日中が賞味期限です。当日中ですとより美味しくお召し上がりいただけます。

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「この日に」「この予算で」水揚げがあれば特別案内をほしい、という「ご希望日のお届け日」と「ご予算」を、以下のご予約フォームからお教え下さい。 

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