「豊後とらふぐ料理セット▼」で人気だった希少な朝獲れ「とらふぐの白子」。最旬の3月に数量限定で単品セットをご用意することができました。
3月から始まる産卵期を控え、白子は丸々と太り一年で最も美味しい季節。活〆の新鮮なとらふぐ白子は、通常中々手に入りません。
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お届け内容
● 豊後とらふぐの白子(生) 約100g(1個〜4個)
● KUNISAKI 純米大吟醸 無濾過生原酒(720ml)1本
素材そのものの味を堪能できる、シンプルな調理がおすすめ。白子焼き、湯引きポン酢、天ぷら、白子鍋などでお愉しみください。
白子は必要な下処理は済ませておりますので、簡単な水洗いでお召し上がりいただけます。〈お召し上がり方レシピ〉付きです。加熱してお召し上がりください。
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※白子の賞味期限: 冷蔵5日(加工日を含む)
豊後とらふぐ料理フルコースセットはこちら