本日の逸品鮮魚：
・別府湾産 天然おこぜ
お届け日：
3月23日（土）
3月24日（日）
ご案内数量：
各日3セットのみ
ご注文締切：
3月23日(土)お届け分 → 3月22日(金) 朝9時まで
3月24日(日)お届け分 → 3月23日(土) 朝9時まで
【きむら政歳商店 木村さんのコメント】
「いい”おこぜ”の水揚げがあった。おこぜは通年美味しいが、冬から春にかけての今の時期が最も旬だよ。
高級料亭では、この時期におこぜのお椀がかなり高くで出されている。コース料理だと1人前で3万円くらいするみたいだ。
アラも付けるので、みそ汁に入れればめちゃくちゃ美味しいよ。」
【商品説明】
別府湾産 天然おこぜ 刺身盛り（1～2人前、1皿）
刺身盛りでお届けするので、お届け後すぐにお召し上がりいただけます。
➤ 天然おこぜの味わい
● その白身は淡白でありながら格別の旨みがある。
● 捌くのが難しく、可食部も少ないため、一般にはほぼ流通しない高級魚。
● アラも無料でお付けしますので、お味噌汁に入れて、「アラ汁」にしてお召し上がりください。
※肝は個体差があるため、確実にお付けできるお約束は出来ません。ご了承ください。
【オプション】
別府湾産 天然ヒラメ 刺身盛り（1～2人前、1皿）
➤ ヒラメの味わい
● 淡泊な白身の高級魚として名高い。プリプリの歯応えと、とろけるような甘味。
● 別府湾産の天然平目は水揚げ量が少なく、大変希少と言われている。
● 木村さんが目利き、本来は高級料亭に卸される最上級のもののみをお届け。
※エンガワは個体差があるため、確実にお付けできるお約束は出来ません。ご了承ください。
お届け内容
(1) 本日のお見立て高級鮮魚
(2) 薬味セット
(3) KUNISAKI 純米大吟醸 720ml
※北海道・東北地方(青森,岩手,秋田,宮城,山形,福島)・北陸地方(富山,石川,福井)、沖縄にはお届けできません。万一ご購入があった場合は大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただきます。
※お届け翌日中が賞味期限です。当日中ですとより美味しくお召し上がりいただけます。
—————————————
「この日に」「この予算で」水揚げがあれば特別案内をほしい、という「ご希望日のお届け日」と「ご予算」を、以下のご予約フォームからお教え下さい。
逸品鮮魚のサービス詳細はこちら
| 【オプション】別府湾産 天然平目 刺身盛り | なし, 別府湾産 別府湾産 天然平目 刺身盛り 刺身盛り(1皿･1-2人前)を追加する +5812円 |
|---|---|
| 【1】お届け日をお選びください | 2024-03-23(土), 2024-03-24(日) |
| 【2】量をお選び下さい | 別府湾産 天然おこぜ 刺身盛り(1皿･1-2人前) 15351円, 別府湾産 天然おこぜ 刺身盛り(2皿･3-4人前) 23099円 |
専門的に詰め込まれた速い船積み
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