きむら政歳商店 お見立て高級鮮魚セット 6/15(土)～6/16(日)お届け 完全登録制 きむら政歳商店 お見立て 高級鮮魚セット

本日の逸品鮮魚：

・別府湾産 天然オコゼ

・別府湾産 天然キジハタ

・別府湾産 天然城下カレイ

 

お届け日：

6月15日(土)～6月16日(日)

ご案内数量：

各日･各魚種2セットのみ

ご注文締切：

6月15日(土)お届け分 → 6月14日(金) 朝9時まで

6月16日(日)お届け分 → 6月14日(金) 夜6時まで

 

【きむら政歳商店 木村さんのコメント】

「気温が上がってきて、夏が旬のいい魚が入ってくるようになった。

これから梅雨時期になると漁に出れないことが多くなるので、案内出来なくなる日も多くなりそうだ。

この品質の刺身を家で食べられることはそうそうない、今がチャンスだよ。」

 

【商品説明】

① 別府湾産 天然オコゼ 刺身盛り（1～2人前、1皿）

➤ オコゼの味わい

● その白身は淡白でありながら格別の旨みがある。

● 捌くのが難しく、可食部も少ないため、一般にはほぼ流通しない高級魚。

 

③ 別府湾産 天然城下カレイ 刺身盛り（1～2人前、1皿）

➤ 城下カレイの味わい

●  臭みのない引き締まった半透明で肉厚な柔らかい白身。

●  淡白ながら旨味とほのかな甘みのある上品な美味しさ。

●  ミシュラン三つ星の高級料亭「石かわ」グループにおいても、城下カレイの評価は他の産地のマコガレイと比べて非常に高い。

〇 湯引きした皮をお付けいたします。細かく切って、わさび醤油やポン酢で食べると最高の酒肴になります。

〇 肝も可能な限りお付けします。肝醤油にして食べると、淡泊な身との相性が絶品です。（肝は個体差があるため、確実にお付けできるお約束は出来ません。ご了承ください。）

  

お届け内容

(1) 本日のお見立て高級鮮魚

(2) 薬味セット

(3) KUNISAKI 純米大吟醸  720ml 

※北海道・東北地方(青森,岩手,秋田,宮城,山形,福島)・北陸地方(富山,石川,福井)、沖縄にはお届けできません。万一ご購入があった場合は大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただきます。

※お届け翌日中が賞味期限です。当日中ですとより美味しくお召し上がりいただけます。

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「この日に」「この予算で」水揚げがあれば特別案内をほしい、という「ご希望日のお届け日」と「ご予算」を、以下のご予約フォームからお教え下さい。 

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